|
|
Tagliatelli Van Ainsley Harriot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Tomaten, uien, look, een doos crab (of namaak) verse tagliatelli, peterselie.
Voor de salade : 1 appelsien, 1 venkel, 1/2 rode ui, zwarte olijven, zwarte peper, olijfolie
Voorbereiding:
Kook de verse pasta zoals het hoort en hou warm. laat de crab uitlekken. Snij de tomaten, ui en look fijn.
Voor de salade : schil appelsien met witte vel er ook af, en snij in schijven. De venkel rauw in slierten snijden en het jonge groen bewaren. De rode ui snipperen alsook het venkelgroen.
Bereidingswijze:
In hapjespan de tomaten ui en look stoven. Doe er dan de uitlekte crab bij. Stoof nog even en doe dan de warme tagliatelli erbij. Overstrooi met veel gehakte peterselie.
Voor de salade : schijven appelsien op een bord leggen Daarbovenop de venkelslierten en de gesnipperde rode ui, het jonge gesnipperde venkelgroen, zwarte olijven erover strooien en zwarte peper overdraaien. Als laatste besprenkelen met olijfolie.
|
|
|